Trabajamos con los mejores proveedores locales y materias primas de los orígenes más contrastados para ofrecer una cocina sincera y basada en el respeto por el producto. Todo ello con la garantía del grupo Los Troncos (Isleta – Albufereta).
Disponemos de un amplio salón con departamentos privados para reuniones de negocios o celebraciones familiares, además de una amplia terraza.
Destacamos por:
• Arroces alicantinos y frescos pescados de lonja de proximidad. Carta basada en el producto de mercado y de calidad.
• Tapeo y platos para compartir en ambiente elegante y cercano, donde degustar frescos mariscos, ricas croquetas o buñuelos caseros y hamburguesas gourmet.
• Entre los arroces típicos alicantinos destacan el arroz con verduras de temporada y setas, el arroz de pluma ibérica, alcachofas y ajetes tiernos, el arroz con pulpo y algas, el arroz con gamba blanca, entre otros.
• Anchoa de bota y su espina frita, ensaladilla de gambas blancas de Huelva y mayonesa de huevo frito, cococha de bacalao o pulpo con patatas de rio y rico canelón de vaca madurada.
• Amplia bodega de vinos, cervezas, licores y destilados premium.